Timbratura origine delle uova

La Regione Lombardia sostiene convintamente le risoluzioni della Commissione parlamentare Agricoltura, volte a garantire la timbratura d’origine obbligatoria delle uova. Attualmente la timbratura delle uova avviene nei siti di imballaggio, dove possono arrivare uova provenienti da stabilimenti produttivi diversi e con molteplici tipologie di allevamento. La timbratura obbligatoria in allevamento invece tutelerà sia i produttori che i consumatori, che potranno essere certi della provenienza del prodotto e scegliere consapevolmente quale consumare”.

All’estero vengono utilizzate sostanze chimiche che in Italia sono vietate. Lo scandalo del Fipronil è soltanto l’ultimo esempio a riguardo. Questo intervento rappresenta una svolta per un settore, in cui i prodotti lombardi rappresentano una eccellenza anche sotto il profilo della sicurezza alimentare.

Il settore avicolo in Lombardia comprende 2.139 allevamenti con circa 31 milioni di capi. Produciamo il 106 per cento del fabbisogno e siamo dunque votati all’export. In Lombardia l’utilizzo di antibiotici è inferiore dell’80 per cento rispetto alla media europea. Intendiamo tranquillizzare il consumatore e fornire giuste notizie sull’alta qualità prodotti avicoli della nostra regione.